Origine et signification À 20 km à l'est de Wottonville en Estrie et à 50 km au sud-ouest de Thetford Mines, prend place la municipalité de la paroisse de Saint-Joseph-de-Ham-Sud, dont le territoire comprend une partie des cantons de Ham-Sud et de Weedon. La rivière au Canard et le ruisseau Dufresne constituent les deux cours d'eau les plus importants de cette localité. Colonisé vers le milieu du XIX^e siècle, le canton de Ham-Sud est proclamé en 1851. Son nom reprend celui d'un village du comté d'Essex en Angleterre. L'un des premiers arrivants, Joseph Dion, verra son prénom sanctifié à l'enseigne du patron du Canada et attribué d'abord à la mission ouverte en 1869, puis à la paroisse érigée tant canoniquement que civilement en 1877. La municipalité de paroisse instaurée deux ans plus tard reprendra tout naturellement la même dénomination Saint-Joseph-de-Ham-Sud. À l'instar de nombreuses autres collectivités estriennes, les Hamsudois tirent leur subsistance principalement de l'agriculture. Voir : Ham-Sud (canton).

Source :
Noms et lieux du Québec, ouvrage de la Commission de toponymie paru en 1994 et 1996 sous la forme d'un dictionnaire illustré imprimé, et sous celle d'un cédérom réalisé par la société Micro-Intel, en 1997, à partir de ce dictionnaire.