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Sault-au-Cochon
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Origine et signification Ce toponyme désigne deux entités géographiques, soit un territoire non organisé et un lieu-dit qui s'y trouve, lequel est un ancien arrêt ferroviaire localisé à mi-chemin entre le cap Tourmente et Baie-Saint-Paul, à environ 80 km au nord-est de Québec. Le lieu-dit est situé à l'embouchure d'un petit cours d'eau qui dévale des pentes abruptes à partir du haut massif qui domine le fleuve. Selon une déclaration de François Bellenger datée du 22 octobre 1676, ce torrent aurait été «[...] de temps immémorial appelé la rivière du Gouffre à laquelle on a depuis donné le nom de Sault au Cochon [...]». Le nom est mentionné lors d'une controverse survenue vers 1680, opposant le Séminaire de Québec et l'intendant de la Nouvelle-France à propos de la location de terres concédées à des dénommés Pitoin et Dupré entre 1672 et 1676. Il sera confirmé sous la forme Saut au Cochon en 1695, sur la carte de Jean Deshayes et s'appliquera par la suite à tout l'arrière-pays voisin, lequel a longtemps été conservé à même le domaine seigneurial du Séminaire de Québec. Depuis le siècle dernier, des ventes de terres ont morcelé ce domaine mais le gouvernement est devenu le propriétaire principal. Ce territoire a fait l'objet de coupes forestières, ce dont témoigne une carte topographique de 1931, qui indique la présence d'une scierie. Un épisode malheureux s'y est déroulé quand un avion s'est écrasé dans le secteur en 1949. Le nom tire son origine de la présence de marsouins ou bélugas qu'on appelait autrefois cochons de mer. Une autre rivière, celle-là située sur la Côte-Nord, près de Forestville, porte aussi le nom de Rivière du Sault aux Cochons. La carte de Guérard de 1631 indique Sault à cochon.

Source : Noms et lieux du Québec, ouvrage de la Commission de toponymie paru en 1994 et 1996 sous la forme d'un dictionnaire illustré imprimé, et sous celle d'un cédérom réalisé par la société Micro-Intel, en 1997, à partir de ce dictionnaire.

Date d'officialisation 1968-12-05

Spécifique Sault-au-Cochon

Générique (avec ou sans particules de liaison)

Type d'entité Lieu-dit

Région administrative Capitale-Nationale

Municipalité régionale de comté (MRC) La Côte-de-Beaupré

Municipalité Sault-au-Cochon (Territoire non organisé)

Code géographique de la municipalité 21902

Longitude ouest     Latitude nord 70° 38' 25" 47° 12' 01"

Coordonnées décimales -70.64027, 47.20028

Carte topographique 1/50 000 21M/02

Carte topographique 1/20 000 21M/02-0202

Nouvelle recherche

Date de la dernière mise à jour : mars 2014

Québec

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